Apa Efeknya bagi tubuh jika sering mengkonsumsi Margarin/mentega ?
Jawab :
Dlm margarine minyak yg dipakai sdh disetting sifat fisiknya, mulai daya kembangnya, daya plastis nya dan emulsi nya
Selama lambung kita berfungsi baik dan kita bs menjaga variasi makanan serta membatasi konsumsi roti atau kue yg dibuat menggunakan margarine secukupnya (tdk sering sering) maka masih tdk apa apa.
Hal yg sebaiknya wajib dihindari adalah menggoreng dg margarine
Banyak ibu ibu waktu sarapan pagi membuat bekal telur goreng pakai margarin utk anaknya...
Hal ini jgn dilakukan lagi
Margarine mengandung 20% air, pd waktu dipanaskan utk menggoreng, maka airnya akan merusak ikatan minyak shg terjadi hidrolitik oksidasi + flavor margarine berubah sifat menjadi radikal
Kedua hal tsb akan menyebabkan tubuh anak kita kerja keras menetralkan radikal bebas dr telur yg dia makan
Jika someday sistm tubuh dia tdk mampu menetralkan keton radikal maka dia pasti kena tunor sampai kanker
Sumber : Konsep Karnus
Post a Comment for "Efek sering Konsumsi Margarin Berlebih "